Плотный обед и легкий ужин являются секретом стройной фигуры
В рамках новейшего исследования ученые из США пришли к выводу, что плотный обед и весьма легкий ужин являются ключевым элементом диеты, позволяющей сохранить стройную фигуру. Работа была основана главным образом на анализе функциональных способностей организма по переработке калорий в течение дня. Как оказалось, способность тела потреблять сахар из пищи колеблется в течение дня в зависимости от состояния внутренних биологических часов организма. Американские исследователи ставили опыты на мышах, и пришли к выводу, что некоторые животные могли потреблять даже меньше калорий, но в неправильное время дня, и в результате набирать вес. В тоже время некоторые мыши потребляли много калорий, но благодаря тому, что их диета была подстроена под биологические часы, никакого эффекта на индекс массы тела это не оказывало. Профессор Карл Джонсон (Carl Johnson), из Университета Вандербилт (Vanderbilt University) в Нашвилле, тщательно измерял у животных уровни инсулина - гормона, который играет клю