BUDNI

Являясь продолжением японского отношения к жизни и миру вообще, японская кухня воплощает те же принципы. Кстати, само появление того, что сегодня именуют “японской кухней” или “васеку” тесно связано с древней японской религией синто, принципам которой следуют и кулинары. Национальные традиции отношения к окружающему выражаются в уважении к первоначальному виду продуктов и их истинному вкусу. Поэтому пища в приготовленном виде должна максимально оставаться сама собой. Сложносоставные блюда и соусы и сейчас не свойственны японскому вкусу. Японский кулинар стремится найти и выразить истинную красоту - красоту простого. Что, пожалуй, самое сложное. Повар этой страны уважает индивидуальность ингредиентов и, при стремлении к простоте, старается выразить в блюде каждый вкусовой оттенок. Основное правило японской кулинарии можно выразить следующими словами: «не сотвори, а найди и открой». Ведь природа создает совершенство, и какой смысл соперничать с ней? По словам знатока Фоско Мараини: «Япон

Люди редко сожалеют о разводе. Потому что головой понимают: «там жизни бы не было». Но все равно, господи боже мой, сердцу иногда жаль. Что не получилось. Что не смогли. Даже если оба уже счастливы с другими. Даже если эти другие рожают детей и дарят квартиры. Все равно. Помню, я приехала в свой родной город и сразу, возле вокзала, – бабах! – встретила бывшего мужа. Сердце застучало, как соседка тетя Маша, запертая в лифте. С чего вдруг? Я ведь не вспоминала об этом человеке уже несколько лет, а вот поди ж ты… У него дрожали руки. «Привет. Ты как? Все еще в Москве? Счастлива?» Мы смущенно улыбались, шли по Пушкинской – мне хотелось идти пешком после поезда, а ему хотелось идти рядом со мной. Возле сорокового дома я узнала, что он женат. Возле сорок четвертого, что у него есть ребенок. Дочка. И конечно же, ее зовут как меня. «Ты идиот, понимаешь? – я вертела у него перед носом пятерней, будто ввинчивала лампочку. – Полный кретин». – «Да ты тут вообще ни при чем! Мне просто имя нравится»

Расстройство со снижением полового влечения у женщин в период менопаузы связано с ухудшением качества жизни, заявили ученые, сравнивая сексуальные аппетиты участниц исследования. Качество жизни могут также ухудшать хронические заболевания, такие как гипертония, диабет, остеоартрит или астма. «Снижение полового влечения приводит к психическим нарушениям и конфликтам в семье», - говорится в четвертом издании Диагностического и статистического руководства по психическим заболеваниям, в котором содержит полный перечень разнообразных заболеваний. Ученые задались вопросом: является ли снижение полового влечения реальной проблемой женщин или же очередной рыночный ход сделал ее «медицинской». Доктор Андрея К. Биддл из университета Северной Каролины опубликовали исследование по данной теме в журнале «Цена здоровья». Один из участников исследования работает в Procter & Gamble Pharmaceuticals, Inc., которая выделила средства для проведения анализа. Procter & Gamble производит препарат на

Уже ни для кого не секрет, что для соблюдения здорового образа жизни и поддержания хорошего физического состояния человеку необходимо соблюдать потребление нормы калорий в день. Особенно важна суточная норма калорий для женщин, ведь любая представительница слабого пола мечтает быть неотразимой. А когда у человека проблемы с лишним весом и он всеми силами пытается от него избавится, то встаёт вопрос о количестве калорий, которые нужно потреблять в сутки. Учёные давно установили, что количество потребляемых человеком в день калорий очень сильно зависит от его пола, возраста, профессии, климата, в котором он живёт. И это только основные факторы. Норма калорий в день для детей будет постоянно увеличиваться, так как организм растёт и развивается, тратя при этом очень много энергии. Чем старше становится человек, тем суточные нормы калорий в день становятся меньше. Человеку в преклонном возрасте много энергии не нужно. Однако если вам 70 и вы занимаетесь физическими нагрузками, то калории ва